酒店人事部工作总结汇报

时间: 2020-09-30

 酒店人事部工作总结3篇(一)深入学习ling总20xx年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。xx总在xxx年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了枣庄地区乃至

酒店人事部工作总结汇报

 

酒店人事部工作总结3篇

(一)深入学习ling总20xx年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。

xx总在xxx年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了枣庄地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中以人为本的根本要求,提出以人才治店,以人才求生存的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。ling总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。在学习康总20xx年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成XX年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。

(二)加强人事政策宣传,使顾客第一、员工第一达到质的统一

宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于

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酒店平者让、能者上、庸者下的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。年前,酒店首先提出一个口号顾客第一、员工第一。有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为第一只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。两个第一的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是第一位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有领先员工,以员工第一才有可能造就顾客第一,员工第一是基础,顾客第一是员工第一的展现,是员工第一造就的成果。

在这一年里,我们广作宣传,倡导顾客第一、员工第一的并列存在,并采取了人尽其本的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了宁缺勿滥的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。

在这一年里,我们合理运用了后勤、前台、顾客这三者之间

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的关系,倡导后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使顾客第一、员工第一达到了质的统一。

(三)重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效

为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在第一季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了礼节礼貌再提高工程食品卫生再提高工程工作效率再提高工程,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。

1、礼节礼貌再提高工程

礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。古语道主贤客来勤,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗这也正是

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酒店吸引客人的原因所在,让员工明白了这些道理之后,我们采取了集中培训、日常操作、平时抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,因为酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,这些都是错误的看法,礼貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有这样才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围,轻松愉快的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒畅地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了一定的成效。

2、食品卫生再提高工程

大家都知道,卫生对酒店来说,是根也是花,酒店没有了卫生,也就等于没有了根,没有了根,这个酒店也就等于没有了生命。卫生是花,它是一种形象,是一种外在形象,将给客人以美的享受,留下美好的记忆。固定在酒店当局的指导下,成立了以人力资源部为主的酒店卫生防疫领导小组,建立了卫生防疫领导组织,明确了工作责任权限及义务,我们把每月15日作为酒店卫生宣传日,组织各部门卫生宣传通过组织生活,定期召开小组成员会议,对酒店卫生工作提出建议及要求,根据市防疫站的要求,我们每年均组织员工进行了查体办证工作,一年来员工身体健康合格率达到100%,我们定期组织全员的卫生防疫知识的培训,采取参观、讲解、看录像等形式,提高了员工学习兴趣和自觉性,又使之掌握了一些必备的卫生防疫知识和一些常用消毒程序。每逢节假日或大型宴会,人力资源部更

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要配合各部门开展卫生防疫工作,这一年里,酒店未发生一例食物中毒现象,在全市饮食行业全年卫生达标评比中获得优异的成绩,使卫生工作在此年里取得了较为满意的成绩。

3、工作效率再提高工程

在上述两个工程得到开展的同时,我们在年底又启动了工作效率再提高工程,此项工作的启动,是迎合了酒店当前形式,结合社会飞速发展的需要,我们配合质管部出台了鲁南大酒店奖罚制度,此制度的宗旨是提高员工的工作效率,提高员工的工作标准,提高员工工作质量,刚开始员工有较大的抵触情绪,我们人力资源部做了较大量的工作,从而确保新制度的实施,使员工顺利的度过了抵触到理解,从理解到执行的过程,使各部员工都有了时间感,工作责任感。

以上三项质量再提高工程,于20xx年初启动,四月份进入了正式实施阶段,在其他部门的配合及酒店当局领导的督导下,截止XX年12月底,这三项质量再提高工程已基本达到了预期效果。

(四)严格执法,强化管理,有效整治了违纪源头

酒店管理主要是通过对人的管理实现的,人力资源部是酒店重要资源,在XX年度,特别是酒店质管部未成立之前,人力资源部作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店、员工守则,执行严格的工作程序,执行了严格的酒店规章制度。

我们知道,管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段,坚持有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人

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人平等,维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人发展为行动方针。

采取批评教育,督促检查,每日通报,罚款处分等一系列措施,加大了质检力度,严格落实酒店各项制度的实施,严肃处理违反酒店规定的行为,是解决员工违规的重要措施,也是规范员工服务的主要方法,人力资源部配合酒店各部门,采取了层层监督,督导、白日质检,周六大质检,夜间增设值班经理等相结合的方式,不断加大监督检查频次。

回顾此年工作,一共依照规定除名了23名员工,劝退了12名员工,留店

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人们说,人事也是一个实权位置,当然他大概是指其他行业吧,我想我的工作体会是我从事的是政策性比较强的工作,面对的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的问题,不存在模棱两可的回答,针对具体问题,一旦形成决定,不是面对这一类人可以这样,面对那一类人可以“不是这样”,更不可以带着私心杂念,感情用事,所以人事部门工作应该是一种原则性较强,有着党性作保证的很严肃的工作。在以往的工作中我也确实做到了这样,也具备了对党的忠诚和对人的负责精神。

二、摆正位置顾大局

学校人事所处的工作位置是联系上级主管部门的工作较多,与本校教师联系的反而比较少,许多事情是向上级主管部门拿出我校的各项管理数据,包括资金管理,人员管理,工作管理及学校发展管理等等,所以大量的时间是一个人埋头苦干,而不会被人发现,更不会被人理解我从事的工作的辛苦,也无法了解我所做的工作的重要性。

三、文明团结修养好,以身作则树榜样。

根据自己初来咱们华仁世纪集团不久,对公司的文化以及理念,团队氛围还不了解情况下,现将人事部工作总结汇报如下:

一学习华仁文化,了解团队氛围,做好人事年度工作计划。

通过近一个月时间的学习,了解公司总体规划以及济南市场情况。济南市场就象梁总说的那样“群龙无首”。但也可以开展人事工作了,虽说人事工作负责的人员比较杂也比较乱,可能也是交接不完善的原因。但我相信綦总说的那样:乱世出英豪!

二协助一线员工开展工作

作为二线人员,就是为一线提供优良保质的后勤服务。不是指东划西指手画脚的。我们一线二线是一个整体,出门相送,回来招呼相应。不能不理不睬,特别是新员工。我会每天大约5点左右,为大家倒上一杯开水,迎接出去辛苦一天的一线员工,能回来喝上不热不凉的开水。面积不大的卫生现在也有我和赵连伟打扫,不让一线打扫了。让大家有足够的时间和激情开展自己的工作。

三新员工选人育人留人

新入职员工,培训很关键,特别是没有行业经验的,最易受打击,心灰意冷甚至还没有入队就掉队了。新员工培训结束后,针对不同人员心理特征,性格特点,新员工回来后单独沟通单独心理疏导,做到事不过今,让今天的遇到的事情当天帮助解决掉,明天能更好的心情,最大信心去开展工作。

结果:新员工现在稳步开展工作了。

四新老员工的融合

为了新员工更好的开展工作,我们做了一些简易,快速融合的游戏活动,来打破这种新老员工的心理距离,鼓励员工做好员工上半年工作总结。结果:现在新老员工是蓝海一片。

不足:1工作思路还有不足,需要再次调整思路。

2有些工作还没有全面开展。

3还需建立自我,追求小我,达到忘我。

在以后的工作中,我会做好个人工作计划,争取将人事部各项工作开展得更好。

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