在塑料包裝材料中，各種塑料薄膜（mó）、複合塑料薄膜具有不同的物理、機械、耐熱以及衛（wèi）生性能。人們根據包裝的不同需（xū）要，選擇合適的材 料來使用（yòng）。如何評價包裝材（cái）料（liào）的（de）性能呢？國內外（wài）測試方法有很多。我們應優先選擇那些科學、簡便、測量誤差小的方法。優先選擇ISO 國際標準、國際先進（jìn）組（zǔ）織標準，如ASTM、TAPPI等和我（wǒ）國國家標（biāo）準、行（háng）業（yè）標準，如BB／T標準、QB／T標準（zhǔn）、HB／T標準 等等。
　　下麵向大家簡單介紹（shào）一下：
　　規格（gé）、外觀
　　塑料薄（báo）膜作為（wéi）包裝材料，它的尺寸規格要滿足（zú）內裝物的需要。有些薄膜（mó）的外（wài）觀與貨架效果緊密相連，外觀有問題直接影響商品銷售。 而厚度又是影響機械性能、阻隔性的因素之一（yī），需要在質量和成本上找（zhǎo）到優化的指標（biāo）。因此這些指標就會在每個（gè）產品標準的要求中作出 規定，相應的要求檢測方法一般有：
　　1.厚度測定
　　GB／T6672－2001《塑料薄膜和（hé）薄片厚度測定 機械測量法》該非等效采用ISO4593：1993《塑料－薄膜和薄（báo）片－厚（hòu）度測定－機械測量法》。適用於薄膜和薄片的厚度的測定 ，是（shì）采用機械法測量即接觸法，測量結果是指材料在兩個測量平（píng）麵間測得的結果。測量麵對試樣施加的負荷應在0.5N～1.0N之間 。該方法不適用於壓花材料的測試。
　　2.長度（dù）、寬度
　　GB／T 6673－2001《塑料 薄膜與（yǔ）片材長度和寬度的（de）測（cè）定》非等效采用（yòng）國際標準ISO 4592：1992《塑料（liào）－薄膜和薄片－長度和寬度的測定》。該標準規（guī）定了卷材和片（piàn）材的長度和寬度的基準測量方法（fǎ）。
　　塑料材料的尺寸受環境溫度的影響較（jiào）大，解卷時的操作拉力也會造成材料的尺寸變化。測（cè）量（liàng）器具的精度不（bú）同，也會造成測量結果的差 異（yì）。因此在測量中（zhōng）必（bì）須注意每個細節，以求測量的結果接近真值。
　　標準中規定了卷材在測（cè）量前應先將卷材以小的拉力打開，以不超過5m的長度層層相疊不超過20層作為（wéi）被測試樣，並在這種狀態 下保（bǎo）持一（yī）定的時間，待尺寸穩定後（hòu）在進行測（cè）量。
　　3.外觀
　　塑料薄膜的外觀檢驗（yàn）一般采取在自然光下目測。外觀缺陷在GB／T 2035 《塑料（liào）術（shù）語及其定義》中有所規定。缺（quē）陷的大小一般（bān）需用通用（yòng）的量具，如鋼板（bǎn）尺（chǐ）、遊標卡尺等（děng）等進行測量。
　　物理機械性（xìng）能
　　1.塑（sù）料力學性能——拉伸性（xìng）能
　　塑料的拉伸性能試驗包（bāo）括拉（lā）伸強度、拉伸（shēn）斷裂應力、拉伸屈服應力、斷裂伸長率（lǜ）等試驗（yàn）。
　　塑料拉伸性能試驗的方法國家標準（zhǔn）有幾個，適用於不同的塑料拉伸性能試驗。
　　GB／T 1040－1992 《塑料拉伸性能試驗方法》一般適用於熱塑性、熱固性材料，這些材料（liào）包括填充和纖維增強（qiáng）的塑料材料（liào）以及塑料製品。適用於厚度大於1 mm的材料。
　　GB／T13022－1991《塑料 薄膜拉伸性能試驗方法》是等效采用國（guó）際標準ISO1184－1983《塑料 薄（báo）膜拉伸性能的測定》。適用於塑料薄膜和厚度小（xiǎo）於1mm的片材，該方法不適用於增強薄膜（mó）、微孔片材、微孔膜的（de）拉伸性（xìng）能測試。
　　以上兩個標準中分別規（guī）定（dìng）了幾（jǐ）種不同形狀的試樣（yàng），和拉伸速度，可根據不同產品（pǐn）情況進行（háng）選擇。如伸長率較大的材料，不宜（yí）采用太寬 的（de）試樣；硬質材料和半硬質材料可選擇較低的速度進行拉（lā）伸試驗，軟質材料選用較（jiào）高的速度進（jìn）行拉伸試驗等等。
　　2.撕裂性能
　　撕裂性能一般用來考核塑料薄膜和薄片及其它類似塑料（liào）材料抗撕裂的（de）性能。
　　GB／T 16578－1996《塑料薄膜（mó）和薄片耐撕裂性能試驗方法 褲（kù）形（xíng）撕裂法》是等效采用國際標準（zhǔn）ISO 6383－1：1983《塑料－薄膜和薄片－耐撕（sī）裂性能的測定 第1部分；褲形撕裂法》適用於厚度在1mm以下軟質薄膜或片材。試驗方（fāng）法（fǎ）是（shì）將長（zhǎng）方（fāng）形試樣在中間預（yù）先切開一定長度的切（qiē）口，像一（yī）條褲 子。故名褲形（xíng）撕裂法。然後在恒定的撕裂速度下（xià），使裂紋沿切（qiē）口撕裂下去所（suǒ）需的力。使用儀器同拉伸試驗儀中的非擺錘式的試驗機。
　　QB／T1130－1991《塑料直角撕裂性能試驗方法（fǎ）》適用於薄膜、薄片及其它類似的塑料材料。試驗方法是將試樣（yàng）裁成帶有（yǒu） 900直角口的試樣，將試樣夾在拉伸試驗機的夾（jiá）具上，試樣的受力方法與試樣方（fāng）向垂（chuí）直。用一定速度（dù）進行拉伸，試驗結（jié）果以撕（sī）裂過程（chéng）中 的大（dà）力值作為直（zhí）角（jiǎo）撕裂（liè）負荷。試樣如果太薄，可（kě）采用多片試樣疊（dié）合起來進行試驗。但是，單片和（hé）疊合試樣的結果（guǒ）不可比較（jiào）。疊合試（shì）樣不 適用於（yú）泡沫塑料片。
　　GB／T11999－1989《塑料薄膜和薄片耐撕裂性（xìng）試驗方（fāng）法 埃萊門多夫法》是等效采（cǎi）用國際標準ISO 6383／2－1983《塑料薄膜和（hé）薄片耐撕裂性的測定――第二部分：埃（āi）萊門多夫法》適用於軟（ruǎn）塑料薄膜、複合薄膜、薄片，不適用 於聚氯乙烯、尼龍等較硬的材料。原理是使具有規定切口的試樣承受規（guī）定大小擺錘貯存的能量所產生（shēng）的撕裂力，以撕裂試樣所消耗的能量 計算試樣的耐（nài）撕裂性（xìng）。
　　3.摩擦係數
　　靜摩擦係數是指兩接（jiē）觸表麵在相對移動開始時的大阻力與垂直施加（jiā）於兩（liǎng）個接觸表麵的法向力之比。
　　動摩擦係（xì）數是指（zhǐ）兩接觸表麵以一定速度相對移動時的阻力與垂直施加於兩個接觸表麵（miàn）的法向力之比。
　　試驗是由水平試驗（yàn）台、滑塊、測力係統和使水平試驗台上兩試驗表麵相對移動的驅動機構等組成。
　　試驗通過是將兩試驗表麵平放在一起（qǐ），在一（yī）定的接觸壓力下，使兩表麵相對移動，測得試樣開始相對移動時的（de）力和勻速移動時的力。 通過計（jì）算（suàn）得（dé）出試樣的摩擦係（xì）數。
　　靜（動）摩擦係數＝目前常用的方法標準為GB／T10006－1988《塑料薄膜和薄片摩擦係數測定法》它非等效采用國際標 準ISO 8295－1986《塑料－薄膜（mó）和薄片－摩擦係數的測定》。
　　4.熱合強（qiáng）度
　　塑料薄膜作為（wéi）包裝材料，常常（cháng）用熱合的方（fāng）法將被包裝物封裝在內，是否達到良（liáng）好的密封（fēng），熱合的質量很重要，目前試驗室常用的儀（yí）器 設備（bèi）是“熱梯度儀”是一台可設定不同溫度、壓力、時間的熱合試驗設備，它可用於試驗某種材料在某種條件下封合（hé）的佳效果，封合（hé）質 量可用QB／T 2358－1998 《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法》是常用（yòng）的方法標準。本標準適用於各種塑料薄膜包裝袋（dài）的熱合強度測定。
　　試驗是將條形（xíng）試樣的兩端夾在（zài）拉力（lì）試驗的（de）兩個夾具上，進行拉（lā）伸（shēn），破（pò）壞試樣封合（hé）部位的大力值（zhí），就（jiù）是熱合的力值，結果一定以單位 長度（dù）的試樣所用的力值來表示，即（jí）熱合強度。所用的力用N／m來表示。
　　5.剝離力
　　複合薄膜是用（yòng）幹複式或共擠（jǐ）式將不同單膜複合在一（yī）起，複合的好環（huán）直接影（yǐng）響著複合膜的強度，阻隔性及今後的使用壽（shòu）命（mìng）。所以在選用 包裝材料前測試複合層的剝離力很重要。
　　GB／T8808－1988《軟質（zhì）複合塑料材料剝離試驗方（fāng）法》是將（jiāng）預先剝開起頭的（de）被測膜的預分離層（céng）的兩端夾在拉（lā）力試驗機上， 測（cè）試剝開材料層間時（shí）所需的力。
　　6.抗衝擊性能
　　GB／T8809－1988《塑料（liào）薄膜抗（kàng）擺錘衝擊試驗方法》適用於（yú）各種塑（sù）料薄膜抗（kàng）擺錘衝擊試（shì）驗。試驗（yàn）是測量（liàng）半圓（yuán）形（xíng）擺錘衝擊在（zài） 一定速度（dù）下衝擊穿過塑料膜所消耗（hào）的（de）能（néng）量。
　　GB／T9639－1988《塑（sù）料薄膜和薄片（piàn）抗衝擊性能（néng）試驗方法 自（zì）由落標法》適用於塑料薄膜和厚度小於1mm的薄片。試驗是在給（gěi）定的自由落標衝擊下，測定50％塑料薄膜和薄片試樣破損時的（de）能（néng）量 。以衝擊破損質量表示。
　　阻隔性能
　　塑料薄膜作為包裝材料，需要有對（duì）內裝物起到保護作用，阻隔（gé）外界環境對商（shāng）品的影響。如防潮、防氧（yǎng）化、防油、防氣味等。
　　1.阻隔水蒸氣性能
　　防（fáng）潮性（xìng）能的測試方法有很多。常（cháng）用（yòng）的測試方法（fǎ）有GB／T1037－1988《塑料（liào）薄（báo）膜和（hé）片材透水蒸汽性能試驗方法 杯式法》該方法適用於（yú）塑料薄膜、複（fù）合塑料薄膜、片材和人造革等（děng）材（cái）料。被測試樣在規定的溫度、相對溫度條件下，將試樣用混合的石蠟 和蜂蠟封在透濕杯上，杯內裝一定量的幹燥劑，試樣的兩端保持一定的水蒸氣壓差。稱量封好試（shì）樣在試驗前和加濕後重量的變化，其（qí）增量 即水蒸氣透過量。
　　GB／T16928－1997《包裝材料試驗方法 透濕率》該標準等效采用美國聯（lián）邦標準FED－STD－101中第3030，該方法（fǎ）適用（yòng）於紙塑複合材料等。試驗是將幹燥（zào）劑封裝在試 樣中，將被測麵暴露在測（cè）試（shì）環境中，經一（yī）定時間，稱量其試驗前後重量變（biàn）化的增量。
GB／T6981－2003《軟包裝容器（qì）透濕度試驗方法》適用於密封的軟包裝容器，將幹燥（zào）劑裝入被測容器中，將其密閉，然後置於 規定的溫濕度條件下，經一定的時間試樣（yàng）增重的量，即水蒸氣透過量。
　　以上方法的缺點是試驗（yàn）時間長，受環境影（yǐng）響較（jiào）大。特別是近年（nián）來，高阻隔的塑料包裝材料越多，有些方法的精度顯然不夠了。現在本 實驗室引進美國M0CON公司和香港拔萃公司的（de）透濕度測定儀。M0CON公司采用美國ASTM《 F1249－2001（代替F1249－90） Standard test method for water vapor transmission rate through plastic film and sheeting using a modulated infrared sensor》的標準。香港拔萃公司的透濕度標準正在研製檢測方法（fǎ）標準，不久將采用（yòng）於材料透水蒸氣的試驗。
　　2.阻氣性能
　　目前國內普通應用的透氣性試驗方法為GB／T1038－2000《塑（sù）料薄膜和薄片氣體（tǐ）透過性試驗方法 壓差法》該標準等效采用ISO 2556：1974適用於（yú）測定塑料薄膜和片（piàn）材。試驗儀器有（yǒu）低壓和高壓腔組成，將試（shì）樣貼在高、低壓腔之間，密（mì）閉腔將兩腔用真空泵抽 真空，然後向（xiàng）高壓腔充1個大氣（qì）壓（0.1MPa）的（de）試驗氣體（tǐ）。通過測量低壓室內的（de）壓力增量來計算氣體（tǐ）透過量。本實驗室也（yě）引進美國 M0CON公司的儀器。采用（yòng）的（de）是美國ASTM《Designation: D3985-81(Reapproved 1988) Stand Test Method for Oxygen Gas Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a Coulometric Sensor》的標準。
　　衛生性能
　　包裝材料的衛生性能越來越受到人們的關注。在國際貿易中，許多國家禁（jìn）止含有有害物質的材料（liào）進（jìn）入市場，如對重金屬,溶劑殘留等 等的含量，各國都（dōu）有所限製。我（wǒ）國對有關食品包裝（zhuāng）材料的衛生性能（néng）也有（yǒu）許多規（guī）定。用（yòng）於塑（sù）料包（bāo）裝材料衛生性能的檢驗方法標（biāo）準常用的有（yǒu）： GB/T5009.58-2003《食品包裝用聚（jù）乙烯（xī）樹脂衛生標準的分析方法（fǎ）》、GB/5009.59-2003《食品包裝用聚 苯乙烯樹脂衛生標準的分析方法》、GB/5009.60-2003《食品包裝（zhuāng）用聚乙烯、聚苯乙烯、聚（jù）丙乙（yǐ）烯成（chéng）型品衛生標準的（de）分（fèn）析 方法》、GB/5009.61-2003《食品包（bāo）裝用三聚氫胺成型（xíng）品衛生標準的分析方法》。這些標準主要規定了對食品包裝材料的 有機物、無機物、重金屬（shǔ）、脫色性的實驗（yàn）方法（fǎ）。將被側材料按一定比例、在一定溫度的水、乙醇、乙酸、正己烷中浸泡一定時間，獲得浸 泡液。這些液（yè）體分別模擬（nǐ）包裝材料接觸的水、醋類、酒（jiǔ）類、油類。
　　試樣經過浸泡後，溶出的有機物含量一（yī）般用測（cè）定高錳酸鉀消耗量來表示。
　　浸泡液經蒸發後，可（kě）稱量出包裝材料被溶（róng）出的殘（cán）渣的含量。
　　食品包裝材料中的重金屬（以（yǐ）鉛計），一般采用（yòng）定性（xìng）的實驗方法。實驗原（yuán）理（lǐ）是浸泡液中的重金屬（與（yǔ）鉛計）與硫化鈉作用，在酸性（xìng）溶 液中形成黃棕色硫化鉛，與標準色樣進行比色，若深於標準色樣，就表示不符合標準。
　　脫色（sè）實驗是觀察試樣浸泡液不得染有顏色，以及用沾有冷餐油、乙醇等溶劑的棉花（huā）在包裝材料或容器表麵（miàn）擦拭，棉花上不得沾有顏色 來試驗試樣（yàng）是（shì）否（fǒu）脫色。